Milantoast Heißluftofen Gastro store

Perfekt für Frische Und Gefrorene Brioches und Croissants
Der Heißluftofen ist dank seiner schnelleren Garzeiten und des store geringeren Verbrauchs ideal zum Backen und Aufwärmen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Öfen erzwingt die Konvektion Kochmethode die Zirkulation heißer Luft im Ofen mit einem Ventilator, wodurch ein schnelleres Garen mit weniger Energieverbrauch ermöglicht wird.

Bekannt für seine Vielseitigkeit, wurde es für die Anforderungen professioneller Setups entwickelt und verfügt über ein hocheffizientes Luftzirkulationssystem, das jedes Mal ein gleichmäßiges und gleichmäßiges Garen gewährleistet.

Dieser Heißluftofen ist mit 3 Schalen ausgestattet, die speziell für Croissants und Brioches entwickelt wurden. Dieser vielseitige Ofen ist auch ideal für Pizzen, Focaccias, Sandwiches und gefrorenen oder frischen Lebensmitteln. Mit hochwertigem Edelstahl-Kochraum, Gehäuse und Zeitschaltuhr.

Sie können auf mehreren Etagen gleichzeitig backen, da die Luft im gesamten Garraum zirkuliert. Die rechte Seite mit Bedienelementen und elektrischen Anschlüssen ist leicht abnehmbar: dies erleichtert Reparaturen vor Ort und die Nassreinigung der Maschine.

Leistung: 2,91 kW, 230v 50 & 60hz
Fassungsvermögen: 18 O 36 Croissants (37 Liter)
Fachabmessungen: 32 X 37 (Abstand Zwischen Den Fächern 78 Mm)
Abmessungen: 52x51x37 Cm

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